Blueberry Cheese Pie By Sweety_kaew

หุหุ..ใครจะเชื่อ ว่าเด็กหน้าตาดี (มั้ง) แถมเป็นเด็กหอ จะรู้จักทำขนม ทั้งๆที่ในห้องไม่มีเครื่องมือ หรืออุปกรณ์ใดเลย..

แต่วันนี้ภูมิใจนำเสนอ "บลูเบอรี่ชีสพาย" ฝีมือนู๋ล้วนๆ มีเหยื่อโชคร้ายได้รับเกียรติชิม และ โอเคเรียบร้อย

ดังนั้น เรามาว่ากันถึงส่วนผสมและวิีธีทำอันแสนง่ายดีก่าค่ะ

ส่วนผสม

1.ขนมปังกรอบ แครกเกอร์ โรซี่ ริช หรือใครชอบชอกโกแลต ก้อ โอริโอ
2.ครีมชีส Philadelphia
3.เนยจืด ออร์คิด
4.บลูเบอรี่กระป๋อง
5.นมข้นหวาน
6.มะนาว



วิธีทำ[u] (ภาพอาจจะไม่ชัดนะค่ะ เพราะแก้วใช้มือถือถ่าย)

1. นำขนมปังแครกเกอร์มาบด ให้ละเอียด 1 แถวจะทำได้ 6 ถาด



2.จากนั้นละลายเนยจืด แล้วคลุกกับขนมปังกรอบให้ทั่วถึง





3.เมื่อคลุกได้ที่แล้ว นำมาอัดใส่ถ้วยฟลอยด์ให้แน่น แล้วนำไปแช่ช่องฟรีซ ประมาณ 30 นาที เพื่อให้เนยและขนมปังยึดตัวติดกัน





4.ขณะที่รอให้ขนมปังแข็งได้ที่ เรามาทำ ครีมชีส กันดีก่าค่ะ
เริ่มด้วย ละลายครีมชีส ในหม้อความร้อน กวนเรื่อยๆอย่าให้ครีมไหม้ แค่พอมีความร้อนเพื่อละลายชีสก้อพอค่ะ
เมื่อกวนได้ที่ เทนมข้นหวาน ประมาณ 4 ช้อนชา (แล้วแต่ว่าใครชอบหวานมาก-น้อยนะค่ะ)



5.เมื่อกวนครีมชีส กับ นมข้น จนเนื้อชีสเีนียนได้ที่แล้ว ก้อบีบมะนาวลงไป 1 เสี้ยวนะค่ะ
เพื่อดับกลิ่นคาวของนมข้นหวาน และให้เนื้อครีมชีสนุ่ม



6.จากนั้น ก้อนำขนมปังที่เราแช่แข็งไว้ มาทาครีมชีสให้หนา (อันนี้แล้วแต่ความชอบเช่นกันค่ะ)
แล้วก้อนำ บลูเบอรี่ มาทาราดหน้า นำไปแช่เย็นช่องธรรมดา
เท่านี้้ก้อเป็นอันเรียบร้อย (^_^)






***************************************

ดูน่ากินทีเดียวจ้า.....


สูตรพี่มือล้วนๆ..ไม่มีตัวช่วย...

กว่าครีมชีสกว่าเนยจะละลาย..ปวดแขนกันเลยทีเดียว


สูตรแก้วครีมชีสครึ่งก้อน....นมข้น 4 ช้อนเองเหรอ..555

มิน่า..พี่ถึงอ้วน..ของพี่ 1 ก้อนครีมชีส = นมข้น 1 กระป๋อง

:D

Sweet_Devil พิมพ์ว่า:

ดูน่ากินทีเดียวจ้า.....


สูตรพี่มือล้วนๆ..ไม่มีตัวช่วย...

กว่าครีมชีสกว่าเนยจะละลาย..ปวดแขนกันเลยทีเดียว


สูตรแก้วครีมชีสครึ่งก้อน....นมข้น 4 ช้อนเองเหรอ..555

มิน่า..พี่ถึงอ้วน..ของพี่ 1 ก้อนครีมชีส = นมข้น 1 กระป๋อง

โอ้วววววววววว..แม่เจ้า พี่ต๊อบใช้เยอะขนาดนั้นเลยเหรอค่ะ..
นู๋ใส่แค่นี้ ยังรู้สึกว่า มันหวานมากกกกกกกก เลยค่ะ..

นู๋ใช้ความร้อนนิดหน่อย เพื่อลดแรงมือค่ะ..
ไม่งั้น ปวดแขนจิงๆๆ กว่าครีมจะเนียน..

แต่มันอร่อย และง่ายดีเนอะ..

นู๋กะจะทำไว้ต้อนรับ แม่ กับ น้า ในวันแม่ด้วยละ
แม่ต้องตกใจ แน่ๆๆ เลย..

เกิดมา..ลูกสาวไม่เคยเข้าครัวเลย..

หรืออีกชื่อนึงว่า.. กุ้งหลอกลวง . . 555+

แก้ว . . เก่งวุ๊ย!!! ไม่น่าเชื่อนิ ใช้อุปกรณ์นิดเดียวก็สามารถทำเปนขนมได้ด้วยอ่ะ . . อิ อิ