เครื่องปรุงก็มี เนื้อหมูสะโพก (พี่อ้นชอบ) 1.5 กก.ค่ะ
ผงปรุงรสโลโบ 1 ซองคะ อิอิ
เอาผลปรุงรสโลโลรสหมูแดง ละลายน้ำต้มสุก 120 cc. แล้วคนให้ละลาย
หั่นหมูเป็นชิ้นๆ แบบที่เราเห็นในร้านขายข้าวหมูแดงค่ะ
หมักเลย..ทิ้งไว้ในตู้เย็น ซัก 4-5 ชม.
เอาย่างในเตาอบลมร้อน ความร้อน 200 ... 15 นาทีค่ะ
ง่ายๆ แค่นี้เอง อร่อยดีด้วยค่ะ